פליאו או תזונה צמחית? דיבייט מצולם

ד"ר גיל יוסף שחר (M.D)
פליאו או צמחונות. בתמונה נתח בשר עשוי כסטייק עם פסי חריכה עליו

חודש מאי 2013 התקיים בתיאטרון גבעתיים עימות בנושא מזון מן החי.
העימות היה אירוע הפתיחה של כנס "אוכלים בריא 5" – הכנס הגדול בישראל בנושא תזונה.
בעימות השתתפו שלושה רופאים ודוקטורנט לתזונה אבולוציונית.
ד"ר גיל יוסף שחר (M.D) היה אחד מחברי הפאנל בעימות.

המחלוקת סביב מזון מן החי לא רק שלא דועכת, אלא מתגברת משנה לשנה וכל צד צובר "מאמינים" ותומכים.
כל צד מביא ראיות, מחקרים, הסברים מדעיים, טיעונים אבולוציוניים, ראיות פיזיולוגיות מגוף האדם וכמובן סיפורים מרגשים על אנשים שבחרו בתזונה כזו או אחרת ונושעו מבעיות הבריאות שלהם.
לא בטוח שיש תשובה אחת נכונה.
ואין ספק שיש לכמעט כל דבר יתרונות וחסרונות. יתכן שגם שהתשובה משתנה מאדם לאדם בהתאם לנסיבות חייו.

יתכן שאחד זקוק מאוד למזון מן החי ואילו עבור השני עדיף וכדאי לבחור בצמחונות או אפילו בטבעונות.
הסוגיה הזו מלאה יצרים, גם בגלל שהיא מחוברת לטיעונים מוסריים וערכיים.
חשוב להישאר פתוחים לאפשרויות השונות.
חשוב מאוד להקשיב לגוף שלכם.
גם אם בחרתם בתזונה מסויימת, מכיוון שהשתכנעתם שהיא התזונה הנכונה למין האנושי, שימו לב האם היא באמת טובה לכם באופן אישי. כל אדם הוא עולם ומלואו.
מאחל לכם שתזכו למצוא את התזונה שטובה לכם ושיהיה לכם את הכח לבחור בה, גם אם היא נראית לכם מנוגדת לאמונה הקודמת שלכם. קיבעון הוא מפתח לנסיגה. פתיחות אמיתית היא מפתח לשגשוג.

לטובת כל אלו שלא הצליחו לרכוש כרטיס לעימות, להלן העימות בשלמותו.
אתם מוזמנים לצפות ולהכריע מי הצד שמשכנע…
(ד"ר גיל יוסף שחר מדבר בדקה ה – 20:00-31:20 וכן פעם שניה החל מ – 1:29:00).

האם האבולוציה יכולה לטעות?
כתבת המשך לעימות המנתחת ביסודיות את הנחות היסוד של גישת הפליאו המעודדת אכילה רבה של בשר. הכתבה מכילה טיעונים נוספים חדשים שלא היה זמן לציינם בזמן העימות.
מומלץ בחום!

(ד"ר גיל יוסף שחר מדבר בדקה ה – 20:00-31:20 וכן פעם שניה החל מ – 1:29:00).

אהבתם את המאמר?

שתפו אותי
גרסה להדפסה

מתנה שכולה

בריאות

המדריך הדיגיטלי "72 הכללים לתזונה מיטבית" מאת ד"ר גיל יוסף שחר (M.D) ישלח תוך דקות ישירות לתיבת המייל שלכם 

מייל עם קישור להורדת החוברת נשלח אליכם כעת.

קריאה מהנה!

מי לא אוהב לקבל מתנות?

כבר ביקרתם בחנות שלנו?

12/03/23 21:00

היום הפתוח! היום הפתוח! היום הפתוח!

בלימודי רפואה תזונתית עם ד"ר גיל יוסף שחר (M.D)