את התבשיל הזה אנחנו מכינים בכל ימות השנה, גם בימי הקיץ החמים 🤗
מרכיבים:
* כוס עדשים כתומות לפני השריה
* 2 בצלים
* 2 שיני שום גדולות
* 3 עגבניות
* חופן פטריות
* צרור כוסברה
הוראות הכנה:
משרים ומנביטים עדשים כתומות.
קוצצים בצל, דלעת או בטטה, עגבניות, פטריות וצרור כוסברה טרייה.
"מטגנים" במים את הבצל עד לריכוך, ומוסיפים בהדרגה את יתר הירקות.
מוסיפים את העדשים. מוסיפים מים רותחים עד לגובה המרכיבים.
מתבלים בתבלינים לפי הטעם (המלצה שלנו: מלח הימלאיה וחווייאג' למרק).
מוסיפים כרבע כוס קרם קוקוס טבעי ומערבבים. ואת הירק מוסיפים רק בסוף הבישול!
מגישים עם כל הלב לאנשים יקרים ואהובים ❤️ לבריאות 🍃
