איך מנקים שאריות ריסוס וחומרי הדברה מירקות בקלות?
חומרי הדברה וריסוס מכילים מרכיבים רעילים. אנחנו לא מעוניינים לצרוך אותם בתזונה שלנו.
לא תמיד מתאפשר לנו לרכוש ירקות, פירות ועלים אורגניים, אז מה בכל זאת ניתן לעשות כדי להסיר ולנקות שאריות ריסוסים וחומרי הדברה?
כדי להסיר ככל האפשר, חומרי הדברה מהירקות והעלים הירוקים שלנו במידה והם לא אורגניים, יש להשרות אותם בקערה של מים עם חצי כוס חומץ וכמה כפות מלח. השילוב של המלח והחומץ מסיר כמות גדולה של מעל 50% מחומרי ההדברה.
זה לא הכל, זה לא יהפוך להיות אורגני אבל ניתן בצורה זו, לסלק כמות גדולה של חומרי הדברה. אז אמנם לא נפטרנו מכל חומרי ההדברה, אבל כל חומר הדברה שהצלחנו להסיר, זה רווח נקי לבריאותנו.
את העלים והירקות יש להשאיר בתוך הקערה עם המים, המלח והחומץ לפחות שתים שלוש דקות ואז לשטוף את העלים תחת הזרם.
עיצה קטנה ופשוטה זו יכולה לחסוך מכם חשיפה מצטברת לכמות גדולה של רעלים.
מוטלת עלינו חובת ההשתדלות לשמור על בריאותנו וזה אחד הדברים שאנחנו יכולים לעשות בקלות.
תהיו בריאים!
שלכם,
ד"ר גיל יוסף שחר (M.D)
