אתם אוכלים גרנולה?
בגרנולות קנויות יש לא פעם סוכר או מולסה, או סירופ כלשהו מרכוז בסוכר (גם אם המקור שלו טבעי, רצוי להימנע מנוזלים מרוכזים בסוכר.
אז היום, מתכון מתנה לגרנולה בייתית וטבעית מכוסמת. המתכון נלקח מתוך ספר המתכונים ׳בריא באמת׳ (ניתן לרכישה באתר המרכז לרפואת הרמב"ם)
אז הנה המתכון לגרנולה טבעית, בריאה וטעימה, ללא שום תוספת סוכר.
ואגב, תנסו להציע גרנולה זו גם לילדים שלכם שאוכלים קורנפלקס. יתכן והם יאהבו אותה ואז הרווחתם בענק.
מצרכים:
2 כוסות כוסמת ירוקה
1 תפוח עץ
10 תמרים
קורט קינמון
הוראות הכנה:
1. משרים ומנביטים כוסמת ירוקה.
2. חותכים תפוח עץ לקוביות ומוסיפים לכוסמת המונבטת.
3. טוחנים כ-10 תמרים בבלנדר יחד עם מעט מים עד לקבלת מרקם אחיד וסמיך.
4. מוסיפים את רכז התמרים שהתקבל לקערה.
5. מתבלים בקינמון ומערבבים יחד לאיחוד טעמים.
6. משטחים על תבנית עם נייר אפיה אקולוגי.
7. מכניסים לייבוש בתנור על 50 מעלות, מצב טורבו למשך 8-10 שעות, דלת מעט פתוחה ועד שהגרנולה קריספית.
8. שוברים עם הידיים את הגרנולה לחתיכות. אפשר להוסיף אגוזים ושקדים בסמוך להגשה!
לבריאות!
